野菜料理 素材を無駄にしないって素晴らしい｜かぶ丸ごとグリーンシチュー
テレビでは毎日なんらかの料理コーナーが放送され、よく目にします。そして、自分ではなかなか思いつかないメニューだったり、なるほどと思える手法だったりすると、試しに作ってみることも結構あります。今回は、かぶの葉っぱも使った緑色のシチュー。なんか...
野菜料理 
その他の釣り 年明けもワカサギ釣りは絶好調！｜2020諏訪湖
年が明けた１月２日、諏訪方面に母親を乗せていく用事があったので、途中でちらっと諏訪湖のワカサギ釣りを見てきました。2020年初春 諏訪湖のワカサギ釣りは絶好調！おなじみの釜口水門。天竜川の流れ出しです。９月に私が釣っていたのは、手前の柵があ...
手打ちそば＆うどん 明けましておめでとうございます｜2020年の幕開け
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。令和になってから最初の年明け、今年は東京オリンピックもあることだし新しい時代の幕開けという感じがしますね。2020年も当ブログを訪れてくれる皆さんに、良いことがたくさんあります...
つぶやき 暮れゆく2019年｜2020年も良い年となりますように
2019年のブログ更新は今回が最後となります。今年一年、ブログの中で個人的な大きな出来事を振り返ってみたいと思います。平成が終わり令和に｜2019年を振り返るまさか私が10日間も入院することになるとは！まずなんと言っても５月の入院です、今年...
ざざ虫 水温が下がり水の綺麗な天竜川｜2019-20 ざざ虫漁（その２）
今回も『虫が嫌いな人は見ないでください』シリーズです（笑）先日、今冬のざざ虫漁が始まったことを書きました。その時点では、まだ水が温く虫の質もイマイチでした。それから二週間ほど間をあけてまた天竜川へと行ってみました。水温が下がって状態が良くな...
PC・IT機器 送料詐欺、送り付け詐欺に気をつけましょう！
人を騙して儲けるなんて、人間のクズだと思う。今朝NHKを観ていたら、最近、大手ネット通販サイトを利用した『送料詐欺』や『送りつけ詐欺』が横行してるんだとか。私もアマゾンと楽天のヘビーユーザーなので、時々「あれ？何か注文したっけ？」なんて思う...
PC・IT機器 MacBookAir の電池交換｜キーボードの入力不具合
MacBook Airで「S」が入力できない！私が愛用しているノートPC、MacBook Air（13inch, mid 2011）。 私は昔からApple派なので、パソコンはずっとMac（Macinosh：マッキントッシュ）、スマホもiP...
肉料理 いろんな肉巻きがあるけど・・・｜柿の豚肉巻き！？
実家には柿の木があります。渋柿ではないんだけど、あんまり熟していないうちに採るとほんのり渋みがある場合があります。毎年ある程度は採って食べますが、皮を剥いてそのまま食べるだけなのでそんなにたくさんは要らず、いつも木にかなり残ったままのものは...
プリウス プリウスの目がキラキラに｜車のヘッドライトの黄ばみとり
同じ自動車に長年乗っていると、ヘッドライトが黄ばんで濁ってきますよね。以前にも、ジムニーのヘッドライトクリーニングの記事で「古い車でもヘッドライトだけはピカピカにしておきたい」と書きました。プリウスもかれこれ８年ほど乗っているので、だいぶヘ...
ざざ虫 虫はいるけれど質がイマイチ｜2019-20 ざざ虫漁開始
先日ざざ虫の事前調査に行ってそこそこ虫がいることがわかったので、12月になって早速ざざ虫漁に出かけてみました。小春日和のざざ虫漁｜2019ざざ虫漁開始 12月1日早朝、天竜川にやってきました。 今日は天気が良くなるので、それほど寒くはなさそ...
フライフィッシング 今シーズンも感謝！｜2019 渓流フライ＆ルアーまとめ
今年もとっくに渓流シーズンは終わっていますが、10月に入るとキノコが忙しかったりしているうちに今シーズンのまとめがなかなかできないままでした。今年もいよいよ残すところ１ヶ月余りになったので、来シーズンに思いを馳せながら今シーズンを振り返るこ...
野菜料理 一番簡単で難しい中華料理｜回鍋肉（ホイコーロー）
中華料理は今や日本でも家庭料理の一ジャンルを確立し、おなじみの料理もたくさんありますね。Cook Do（クックドゥー）など中華料理の素の功績も大きいと思いますが。中華料理は材料をカットして炒めるだけ、というイメージが強いですが本格的に作ろう...
ざざ虫 台風の影響はあるけど少し復活｜2019-20 ざざ虫漁事前調査
ざざ虫漁のシーズンが近づいてきました。以前から当ブログを読んでいただいている方はご存知だと思いますが、「ざざ虫って何？」とか、「漁って、虫をそんなにたくさん獲ってどうするの？」とか思った方は、まずこちらの記事をご覧ください。※虫が嫌いな人は...
手作り燻製 久しぶりに燻製を作る｜ニジマスの燻製
FISH ON! 鹿留で釣ってきたニジマス。大きい物は現地で三枚おろしにしてきたので、実家でちゃんちゃん焼きにして食べましたが、残りのニジマスで久しぶりに燻製を作ることにしました。しっかり燻して旨味を凝縮｜ニジマスの燻製ニジマスの燻製の基本...
春夏秋冬 畑をひたすら掘る｜山芋掘り
実家の畑のサツマイモを掘った時に、「毎年２箇所から山芋の蔓が伸びてきてるから、もう相当大きくなってると思うよ」と母親が言っていました。よく知らないけど、山芋って掘るのが大変なんじゃないの？両親にそんな大変な作業を両親にさせるのは大変そうなの...
渓流ベイトフィネス 源流に最適｜Fishman Beams Xpan4.3LTS レビュー
今年デビューを果たした渓流ベイトフィネス。簡単にいうとベイトタックルで、軽いルアーをピンスポットに投げる釣り方。最初はFishman Beams blancsierra5.2ULとシマノ カルカッタコンクエスト BFS HGの組み合わせでキ...
きのこ料理 マツタケよりも美味い！？｜シモフリシメジのおろし和え
地域によってはマツタケよりも珍重されるシモフリシメジというキノコ。確かに独特のうま味があって、他のシメジ類や味は一番だと言われるホンシメジと比較しても負けていない感はあります。ほんとに美味い！｜シモフリシメジと鶏ささみのおろし和え先日、少し...
フライフィッシング いろんな釣り方で楽しめる管理釣り場｜FISH ON! 鹿留
前夜は雨がかなり降りましたが、ブルーシートタープとジムニーのおかげで快適な車中泊を楽しめました。さて、今日は釣りブログらしく魚を釣ろう（笑）川でニジマス、ヤマメ、イワナを釣る｜FISH ON! 鹿留暗いうちからゴソゴソと動き出す朝 昨晩は遅...
きのこ狩り 2019キノコ速報第七回｜シモフリシメジが採れて終了間際
10月の中旬から２週間ほど多忙で山には行けず、歯がゆい思いをしていましたが、11月1日に久しぶりに山へ行くことができました。とは言え、山を歩く人の数はすっかり減ってしまい寂しくなりました。昨年からするともうすでに遅すぎるような気もするけど、...
車中泊 雨の中でも快適なブルーシートタープ｜釣り前夜の車中泊
渓流釣りは禁漁になったし、キノコは不作だし、こういう時は釣りの練習を兼ねて管理釣り場に遊びに行くしかないね。またブログに書くのが遅くなってしまいましたが、出かけたのは台風19号襲来よりも前の10/7のことです。ブルーシートタープで雨の日でも...
きのこ料理 アミタケの陰に隠れた存在｜オウギタケの中華風和え物
庶民派キノコの中でも人気者のアミタケ。適度なヌメリとシャキッとした食感のバランスが絶妙で、茹でて大根おろし和えにするだけでも美味しいし、キノコ汁にも欠かせない存在。そのアミタケに寄生して生えてくるのがオウギタケというキノコです。左側の茶色い...